Les petits fruits

Les groseilliers à grappes, à fruits rouges ou blancs, les cassis et les groseilliers à maquereau seront taillés maintenant.

Les arbres d’ornement

Beaucoup d'arbres d'ornement seront également remis en forme dès à présent, cependant ne coupez pas de grosses branches de bouleau, d’érable ou de noyer. Ils sont alors en sève montante et risquent, après une forte taille de «pleurer » par les blessures ainsi occasionnées et s’épuiser inutilement. Mieux vaut donc reporter tout élagage drastique à l’automne.

Les lianes fruitières grimpantes

Les treilles et les actinidias (kiwi) seront taillés avant la fin de janvier afin d'éviter les écoulements abondants.

Les arbres fruitiers

Mieux vaut attendre février pour procéder à l’élagage des arbres fruitiers pour limiter les risques d’attaques de parasites et de maladies. Reportez à mai la taille des fruitiers à noyau tels que cerisiers, pruniers, pêchers, nectarines et abricotiers.
Supprimez les rejets de porte-greffe (drageons) apparaissant autour de la base des troncs des arbres fruitiers. Pour ce faire, découvrez-les jusqu’à leur base dans le sol et vrillez-les pour les arracher. Si vous les coupiez nettement, il en résulterait une production accrue de rejets.

Nettoyez les arbres fruitiers

Supprimez les fruits momifiés qui sont encore suspendus aux branches : ce sont de véritables foyers d'infection. Ils peuvent en effet contenir des champignons sous forme de spores, sources de maladies cryptogamiques ultérieures.